我市企業(yè)復工后千方百計采取多種措施保障員工就餐安全
分批分時就餐、餐桌用隔板隔開、調(diào)整桌椅位置讓員工避免面對面、把食堂搬到足球場上、地板貼上站點標志保證員工間隔1米排隊，加強食堂消毒清潔……隨著企業(yè)陸續(xù)復工，如何保障員工的就餐安全，是當前企業(yè)做好疫情防控的重要工作。日前，惠州日報記者走訪我市多家復工的企業(yè)了解到，在各級政府支持下，各企業(yè)積極做好防控措施，針對就餐問題各出實招、妙招，讓員工吃上“放心飯”。
招數(shù)1 分批分時
按部門分批次分時段就餐，降低用餐密度
日前，我市各地企業(yè)陸續(xù)復工復產(chǎn)，工廠車間變得繁忙起來。就餐時段，各企業(yè)的食堂等公共區(qū)域人員密集、流動性較大，空間相對封閉，而且吃飯時都要摘下口罩，傳染風險很大，是疫情防控的重點區(qū)域。
針對企業(yè)復工，市、縣（區(qū)）日前發(fā)布了詳盡的復工后防控指引，其中針對員工就餐也提出多種措施。
在博羅的景田百歲山礦泉水公司，記者走訪時看到，該公司食堂施行分批就餐，一人一桌，避免面對面吃飯，間隔距離1米，禁止交談。每批員工就餐完畢后，由工作人員用酒精擦拭消毒后，另一批員工方可就餐。
針對這樣的安排，員工小劉表示理解，“這樣做對我們自身是一個保障，對公司的安排我會支持，也會自覺遵守?！?/p>
在惠州市華寶飼料有限公司食堂，記者看到，150平方米的食堂內(nèi)，工人兩三人分坐一桌，每人打好飯菜后便靜靜地吃飯，有不少人用飯盒裝好帶回辦公室用餐。
“與往常吃飯有些不一樣，大家都在靜靜地吃?！痹摴旧a(chǎn)班班長鐘漢綠說，公司對復工的48人安排分兩批次用餐，以降低人員聚集帶來的交叉感染風險。
在惠州億緯鋰能股份有限公司，該公司選擇調(diào)整就餐時間，減少同時就餐人數(shù)，員工實行錯峰就餐，每20分鐘一個就餐班次。
惠州統(tǒng)實企業(yè)有限公司也實行分批就餐制。該公司按照部門讓員工分時間段就餐。以午餐為例，按11時、11時25分、11時40分、11時55分、12時10分、12時30分這些時間段分為6批。為保障用餐的衛(wèi)生安全，該公司還在洗手臺擺放了洗手液，讓員工就餐前后洗手。
在仲愷區(qū)，惠州中京電子科技股份有限公司的員工就餐時間由原來的2個批次，改為分4批就餐，盡量錯峰分散員工的就餐時間。該公司技術(shù)管理部總監(jiān)曾憲悉說，為了降低病毒傳播的可能，公司加大了分批就餐次數(shù)，同時要求員工朝著同一個方向，不能面對面坐。
招數(shù)2 加大間距
足球場擺桌凳變食堂，在開闊地用餐
除了分批分時段，不少有戶外場地條件的公司還想出了把食堂搬到室外的主意，加大了用餐間隔。
惠東產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移工業(yè)園內(nèi)，美新塑木型材制品有限公司的足球場原是員工休閑娛樂的場所，如今擺上了一排排整齊的藍色凳子和米白色的餐桌。凳子與凳子之間距離約有1.5米。
該公司相關負責人介紹，為防控疫情，公司將員工餐廳直接搬到了足球場上，通過合理的間隔距離和開闊的自然環(huán)境，確保員工就餐安全。
據(jù)介紹，該公司目前復工人員有168人，均是留惠人員。每一個進入公司的人員都必須經(jīng)過體溫監(jiān)測、洗手消毒、信息登記等程序。在用餐方面，該公司實施食堂分區(qū)、錯峰用餐制，在足球場安排場地并擺放椅子供員工用餐。力爭做到在防疫期間全方位防御，把疫情攔堵于公司范圍之外。
位于惠東縣大嶺街道的茂一電子(惠州)有限公司也已復工，目前有留惠過年的20多名員工在崗。時值中午吃飯時間，該廠內(nèi)員工各自拿著飯盒，在廠區(qū)的空地上吃飯。吃飯期間，工人們相互間隔都在兩米以上。
招數(shù)3 設置隔板
餐座設置隔板餐椅調(diào)整位置避免面對面就餐
有的公司把食堂搬到戶外，有的公司為了避免大家接觸，通過調(diào)整餐桌、餐椅位置，設置隔板來隔開吃飯的員工。
記者在華通電腦（惠州）有限公司食堂看到，餐桌都安裝了高約0.5米的桌面隔板，隔板將餐桌一分為二，上面還印有防疫提醒。
“安裝隔板，既可以防止員工就餐時的飛沫傳染，又可以宣傳防疫知識強化員工的防疫意識?！痹摴拘姓幪庨L郭宏鈞介紹，除了隔開吃飯外，隨著返廠復工的員工增加，該公司還將不斷增加就餐批次，“總共有7個食堂，原來是分3批次就餐，接下來還將根據(jù)實際增加到6批次?！?/p>
位于博羅縣羅陽街道的惠州威博精密科技有限公司目前復工員工有800多人，為避免扎堆就餐，降低感染風險，該公司的食堂實施分餐進食，且規(guī)定不可面對面進餐，每個員工吃飯時要保持一定的間隔距離，為了控制食堂內(nèi)的用餐人數(shù)，公司采取錯峰用餐等措施。
惠州億緯鋰能股份有限公司也要求員工坐下吃飯的最后一刻才可以脫下口罩，并通過調(diào)整餐桌、餐椅布置避免人員面對面就餐。就餐人員禁止說話聊天，禁止扎堆就餐。
招數(shù)4 分開就餐
員工自備碗筷從食堂打飯回宿舍用餐
有不少建有宿舍的企業(yè)也紛紛想出分散就餐的辦法，要求員工打飯后回宿舍吃飯。
位于博羅縣羅陽街道的惠州茂碩能源科技有限公司2月10日復工，該公司除了采取分時段用餐外，還取消了以往在食堂聚集就餐的形式，每個員工必須自備碗筷，打好飯菜回宿舍用餐。而對剛返回工廠進入隔離區(qū)觀察的員工，該公司則實施配餐制度，由專人送餐上門。
據(jù)介紹，該公司首批返崗員工為春節(jié)留廠人員300多人，為平時員工人數(shù)三分之一。為減少員工聚集、降低感染風險，該公司食堂工作人員除了做好佩戴口罩、手套等最基本的防護措施外，還在餐前餐后對就餐區(qū)域進行消毒。
“這樣吃，自己更放心了，能適應。”員工小李表示，公司的安排既是為了自身的安全，也是為了大家的安全。
招數(shù)5 間隔取餐
食堂地板貼站點標志，員工間隔1米排隊打飯
在食堂吃飯，排隊時員工也會近距離接觸，為防止傳染，有的企業(yè)對員工站隊排隊也進行了相應的規(guī)定。
在惠州統(tǒng)實企業(yè)有限公司，記者留意到，食堂在打菜打飯排隊區(qū)域的地板上貼了站點標志，保證每個人排隊的時候，有一個人的間距，不像以前那樣比較緊湊。
該公司安全管理組組長陳俊杰告訴記者，作為食品生產(chǎn)和加工企業(yè)，平時對生產(chǎn)時的防護要求就很高，疫情防控期間，為避免扎堆就餐增加病毒感染風險，該企業(yè)調(diào)整了餐桌椅布局，實行一桌一椅一人制，就餐人員相距1米以上，并在窗口及餐桌上貼上疫情防控溫馨提示。
在大亞灣區(qū)西區(qū)街道響水河工業(yè)園區(qū)，作為國內(nèi)紅外熱成像儀和紅外測溫儀等產(chǎn)品的核心供應商，惠州市金百澤電路科技有限公司為響應防疫需求，第一時間向該區(qū)管委會提出復產(chǎn)的申請，嚴格按照區(qū)管委會要求做好企業(yè)疫情防控措施并快速復工。
記者來到該公司食堂時正值飯點，保安人員正有序地指引員工間隔1米排隊打飯，員工們在用紙板隔開的餐桌上各自安靜用餐，比以往少了熱鬧交流的景象。
招數(shù)6 規(guī)范訂餐
寫字樓設置無接觸取餐區(qū)，公司統(tǒng)一訂餐取餐
除了工廠企業(yè)，寫字樓等商業(yè)大樓內(nèi)的企業(yè)員工如何做好就餐防控措施？記者昨日來到惠州華貿(mào)中心了解情況。
據(jù)了解，惠州華貿(mào)中心是惠城區(qū)重點商業(yè)樓宇，疫情期間，華貿(mào)中心通知業(yè)主和租戶單位告知企業(yè)員工自帶餐食，減少下樓活動的頻率。如果確實要點餐，大廈配套華貿(mào)天地購物中心內(nèi)的餐廳可提供訂餐服務，訂餐員工可自行到1樓設置的取餐處取餐，送餐人員一律不準上樓。
昨日，記者看到，惠州華貿(mào)中心的各棟樓都設置了戶外外賣取餐點。該中心員工楊帆告訴記者，疫情期間，大樓暫停了中央空調(diào)系統(tǒng)，同時做了很多復工指引和線上培訓，建議員工能自己帶飯的都自己帶飯，減少與外界接觸，降低感染風險。
楊帆介紹，華貿(mào)中心物業(yè)公司大概有100多名員工上班，大家也都嚴格執(zhí)行規(guī)定，能帶飯的帶飯，沒帶飯的由公司統(tǒng)一訂飯，找專人去一樓專門的取餐區(qū)取餐。
“取了飯的同事可以回自己的位置上吃，也可以在休閑卡座、空卡座上吃，原則是分開，至少間隔1米遠。”楊帆說，除了吃飯、喝水，其他時間都要戴口罩，準備吃飯的最后一刻才摘口罩，吃完還要用帶消毒作用的濕紙巾擦拭自己吃飯的位置。
招數(shù)7 加強消毒
每批就餐后都消毒，加強食材檢驗檢疫
除了做好就餐員工的分隔外，食堂本身的消毒清潔工作和食物食品的安全也同樣重要。
在景田百歲山礦泉水公司，記者了解到，該公司專門加強了保潔和消殺，對食堂、大廳、走廊等，每隔四個小時消殺一次，廁所則每隔一個小時消殺一次，供應商、銷售商的司機則安排專門的廁所，與企業(yè)員工分開。此外，對于保潔、消殺工作，公司還專門抽調(diào)了6個人進行監(jiān)督。
“每天三餐都在餐前1個半小時進行殺毒清潔，隨后打開所有的門窗進行通風，想盡所有辦法，盡最大的努力保障員工在就餐時間的安全和衛(wèi)生?！痹鴳椣そ榻B，該公司安排專門的工作人員在就餐前對食堂進行消殺清潔工作，發(fā)現(xiàn)有咳嗽或者發(fā)熱的員工，立即限制進入食堂，并安排前往醫(yī)院就診。
惠州億緯鋰能股份有限公司要求行政后勤部門加強就餐區(qū)域限流，增加就餐區(qū)域的巡查監(jiān)督人員，由管理中心組織后勤人員每日對員工進行體溫監(jiān)測、登記記錄，并加強食材檢驗檢疫，逐一登記，記錄票證信息。此外，對餐具清洗、消毒要求更加嚴格，必須經(jīng)過紅外線消毒，消毒溫度不低于120攝氏度，消毒時間要達到60分鐘。
惠州市華寶飼料有限公司董事、總經(jīng)理鐘志平說，該公司按照惠陽區(qū)企業(yè)復工復產(chǎn)“五個到位”要求，在午餐、晚餐之后，還要對食堂每個區(qū)域進行全面消毒，保持食堂干凈整潔衛(wèi)生，最大程度減少病毒細菌的滋生與傳播。
統(tǒng)籌 惠州日報記者邱若蓉
采寫 惠州日報記者劉豪偉 蔡偉健 李燕文 朱麗婷 侯縣軍 楊敬賀 歐陽德輝 賴金朗 賀小山 謝菁菁 黃尉宏 魏怡蘭 特約通訊員黃少卿 通訊員陳丹娜 劉敏杰
