為大力推動紅色革命文化與優(yōu)秀傳統(tǒng)文化交織融合,打響“山?;輺|”“東江紅都”和“高潭灰水粽”品牌,6月5日,由惠東縣文化廣電旅游體育局、高潭鎮(zhèn)人民政府主辦的傳承革命星火·“粽”享魅力紅都——惠東縣紅色旅游推介大會暨高潭鎮(zhèn)第二屆端午粽子文化節(jié)在高潭老蘇區(qū)革命紀(jì)念堂、馬克思街舉行。
圖說:啟動儀式現(xiàn)場。
紅色文化閃耀惠東
“舉辦本次活動是將紅色旅游資源與傳統(tǒng)民俗深度融合,全面展現(xiàn)惠東紅色旅游旺盛的生命力,是我縣積極推動紅色文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要舉措?!被輺|縣人民政府副縣長曹慧說。
惠東地處東江腹地,有著深厚的革命傳統(tǒng)和光輝歷史。革命紅色基因在歷史進(jìn)程中一脈相承,賦予惠東深厚的內(nèi)涵和特有的氣質(zhì)。在惠東這片廣袤的土地上,紅色文旅資源星羅棋布,紅色文化璀璨奪目,紅色種子播撒在惠東縣多個鄉(xiāng)鎮(zhèn),比如高潭中洞革命老區(qū)、安墩粵贛湘邊縱隊紀(jì)念公園、平山百坵田、稔山東江紅軍出港紀(jì)念園、港口英雄民兵連、白花蘇峰四角樓、多祝八維村和梁化謝洞革命老區(qū)等等。
活動伊始,邀請了由中共縣委組織部、縣文廣旅體局舉辦的“領(lǐng)悟紅色精神,傳承紅色基因”2024年惠東縣紅色旅游講解員大賽優(yōu)秀的獲獎選手劉璞臻、林云環(huán)、邱艷婷,以飽滿的情感和鏗鏘有力的語言,分別以《三杯敬英雄,三色潤港口》《尋找紅色記憶 重溫崢嶸歲月 》《山水古韻 紅滿多?!分v述當(dāng)?shù)厣詈竦奈幕瘹v史、豐富的美食美景,通過變魔術(shù)、唱漁歌等方式,帶領(lǐng)現(xiàn)場的嘉賓了解惠東紅色文化,并邀請大家前往惠東游玩。
現(xiàn)場設(shè)有“惠東臻品”特色展區(qū)、包粽子比賽、趣味游園活動和特色助農(nóng)市集等?;輺|臻品,以“藍(lán)、綠、紅、古”四色禮盒展現(xiàn)了惠東地區(qū)豐富的自然資源與深厚的文化底蘊。主要包括惠東山茶系列、惠東柑桔、惠東荔枝、惠東綠棋楠沉香等,涵蓋農(nóng)產(chǎn)品、食品加工產(chǎn)品、文創(chuàng)產(chǎn)品等主要包括惠東山茶系列、惠東柑桔、惠東荔枝、惠東綠棋楠沉香等,涵蓋農(nóng)產(chǎn)品、食品加工產(chǎn)品、文創(chuàng)產(chǎn)品等。前不久“惠東臻品”四色禮盒正式發(fā)布,不僅展現(xiàn)了惠東的獨特魅力,更以其優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)和獨特的文化內(nèi)涵,成為了惠東旅游市場上的新亮點。
持續(xù)促進(jìn)文旅深度融合發(fā)展
“高潭鎮(zhèn)堅持走獨具老區(qū)特色的紅色旅游發(fā)展之路;也是注重以節(jié)興文、以節(jié)促旅,秉持著傳統(tǒng)文化傳承與創(chuàng)新的堅守,不斷豐富高潭灰水粽承載民族傳統(tǒng)和美食文化的重要意義,為端午這個傳統(tǒng)佳節(jié)賦予了新時代內(nèi)涵與豐富表達(dá)?!被輺|縣高潭鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長李東明說。
據(jù)悉,高潭“灰水粽”因其有粽葉的清香且口感柔韌爽彈,深受人們喜愛。2023年,首屆“粽子節(jié)”的成功舉辦,進(jìn)一步開拓了“灰水粽”的銷售渠道,市場供不應(yīng)求。今年,高潭鎮(zhèn)趁熱打鐵,在縣委、縣政府的領(lǐng)導(dǎo)下,繼續(xù)舉辦“粽子節(jié)”,圍繞“傳承革命星火·粽享魅力紅都”主題,注重以節(jié)興商、以節(jié)聚勢、以節(jié)亮牌,積極探索節(jié)日民俗消費場景的常態(tài)化運用,進(jìn)一步提振市場、釋放潛力。
高潭全力創(chuàng)建高潭“東江紅都”國家4A級旅游景區(qū),全面激活紅色產(chǎn)業(yè),打造一條集紅色教育、紅色研學(xué)、紅色培訓(xùn)、紅色旅游、生態(tài)旅游多業(yè)態(tài)于一體的紅色旅游路線。高潭把紅色歷史文化與獨具特色的旅游手信和美食相結(jié)合,有高潭明姜、高潭湯粉、巴戟酒、紅軍茶等。
高潭文創(chuàng) IP“高火火”首發(fā)
“本次比賽以最短時間為準(zhǔn),包出不少于78個不漏米的粽子獲勝。3!2!1!包粽子比賽正式開始!”隨著主持人的一聲令下,包粽子比賽正式開始?!凹佑停〖佑?!趕緊包!”大家紛紛拿出看家本領(lǐng),一雙雙靈巧的手熟練地裹粽葉、填糯米、系繩,一系列動作在嫻熟的選手們的手里一氣呵成。裁判員依據(jù)粽子角型均勻、不漏不破等評分規(guī)則,認(rèn)真清點,最終評選出一、二、三等獎。
圖說:包粽子比賽賽況激烈。
在現(xiàn)場隨處可以看到一個可愛的動畫形象,頭頂火焰、頸戴五角星項鏈、腳踏沃柑……“我們還可以看到龍尾是粽子,代表高潭特產(chǎn)——古法灰水粽,寓意帶動高潭粽子特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展?!备咛舵?zhèn)黨群服務(wù)中心主任叢琳介紹。這是高潭鎮(zhèn)首次發(fā)布的文創(chuàng)IP“高火火”,該IP形象結(jié)合了以高潭非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“舞草龍”為原型,高潭革命老區(qū)紅色文化、地方特產(chǎn)的特點。
圖說:高潭文創(chuàng)IP“高火火”首發(fā)。
在趣園游園活動現(xiàn)場,設(shè)置有祈福納吉區(qū)、粽有好運-圈粽子游戲區(qū)、一代粽師-射五毒游戲區(qū)、福滿龍舟-投壺游戲區(qū)以及惠東縣其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)特色美食展示區(qū)等?;顒蝇F(xiàn)場人頭攢動,熱鬧非凡。
圖說:趣味互動區(qū)參與積極性高。
“在振興老區(qū)發(fā)展的道路上,高潭鎮(zhèn)始終滿懷希望、祝福和感恩,衷心感謝各位領(lǐng)導(dǎo)、社會各界朋友、各位鄉(xiāng)賢一如既往地關(guān)心關(guān)懷和大力支持高潭發(fā)展,期待更多的鄉(xiāng)賢朋友積極參與到高潭的發(fā)展建設(shè)中來,盡心盡力建真言、凝心聚力獻(xiàn)良策?!崩顤|明說。
高潭灰水粽
高潭灰水粽,起源于清朝時期的一百四十多年前,當(dāng)年高潭黃坑寨的方慶公以行走販賣貨物為商,在這過程中,他從福建漳州帶回了灰水粽的做法,制作灰水粽前,我們要在清明節(jié)前,砍下了一種叫“布荊”的植物晾干,待到端午節(jié)前,燒成灰后,把水煮開后淋到灰里沉淀,過濾后把灰水倒進(jìn)洗好的糯米浸泡4-5個小時,粽子葉包好后的粽子用柴火煮13個小時以上起鍋即成。高潭柴火灰水粽,有粽葉的清香,呈金黃色,口感柔韌爽彈,深受人們喜愛。