魚餅作為平海鎮(zhèn)一味獨特的美食，不論是在日常或是佳節(jié)，都備受當?shù)厥忻窈陀慰偷南矏?，眼下，臨近春節(jié)，平海魚餅又迎來一輪銷售旺季。
在平海鎮(zhèn)新市場，魚餅檔檔主劉阿姨的檔口前的顧客絡繹不絕，從早上7點到接近中午，劉阿姨整整忙了一個上午。原來，臨近春節(jié)，過來購買、預訂魚餅的市民開始多了起來。劉阿姨告訴記者，今天她一共制作了三百多斤的魚餅，一個上午就基本賣完了，大部分市民大批購買魚餅，有些用來送人，有些囤著過年期間慢慢食用，過年前一兩個月的魚餅銷量也是全年中最高的時候。
采訪中，不少當?shù)厥忻癖硎荆~餅他們在平時都會經(jīng)常購買食用，到了過年前更要買多一點，一些用來走訪親友，一些會用來拜神祈福和食用等。
據(jù)了解，平海魚餅風味獨特，不僅是平日里一道讓人吃不停嘴的佳肴，而且還成了平海人過年過節(jié)或婚慶喜宴的必備食品。
來源：今日惠東APP
編輯：古志勇 徐達華 劉曉輝 黃俊維
