為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于弘揚(yáng)傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要指示精神，大力弘揚(yáng)高潭革命老區(qū)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，6月17日，惠東縣高潭鎮(zhèn)首屆端午粽子節(jié)成功舉辦?；輺|縣政協(xié)副主席何岸靈、羅偉純，高潭鎮(zhèn)主要負(fù)責(zé)人和惠州市、惠東縣有關(guān)部門(mén)相關(guān)負(fù)責(zé)人及鄉(xiāng)賢代表等參加活動(dòng)。
啟動(dòng)儀式上，何岸靈與與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓共同推桿啟動(dòng)高潭鎮(zhèn)首屆端午粽子節(jié)。
高潭鎮(zhèn)主要負(fù)責(zé)人介紹，端午節(jié)作為中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，傳承著中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，高潭灰水粽就是在端午節(jié)優(yōu)秀歷史文化下“孕育”的美食。2022年灰水粽產(chǎn)量達(dá)190萬(wàn)斤，市場(chǎng)持續(xù)火爆。一直以來(lái)，高潭鎮(zhèn)堅(jiān)持以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，以強(qiáng)鎮(zhèn)興村為抓手，全面實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，推動(dòng)“百縣千鎮(zhèn)萬(wàn)村高質(zhì)量發(fā)展工程”在高潭落地生根，奮力將高潭打造成為革命老區(qū)振興發(fā)展的樣板，建設(shè)成為廣東省紅色旅游、紅色培訓(xùn)、青少年愛(ài)國(guó)主義教育的首選地。
本屆端午粽子節(jié)系列活動(dòng)包括包粽子大賽、粽子品鑒會(huì)、紅軍茶品鑒會(huì)、助農(nóng)直播、游園活動(dòng)等，現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡，節(jié)日氣氛濃厚。通過(guò)開(kāi)展接地氣、有特色的文化娛樂(lè)活動(dòng)，展現(xiàn)了高潭的文化內(nèi)涵和鄉(xiāng)村振興成果，全面推進(jìn)高潭旅游產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
高潭鎮(zhèn)黨委委員宣傳委員謝長(zhǎng)波：“舉辦端午粽子文化節(jié)可以進(jìn)一步傳承和保護(hù)高潭客家傳統(tǒng)灰水粽技藝，豐富高潭美食旅游文化內(nèi)涵，助力鄉(xiāng)村振興。通過(guò)組織開(kāi)展文化旅游活動(dòng)，進(jìn)一步提升高潭紅色旅游品牌知名度，積極打造“高潭灰水粽”特色品牌，推進(jìn)鄉(xiāng)村振興和 4A 級(jí)旅游度假區(qū)創(chuàng)建工作，輻射帶動(dòng)高潭經(jīng)濟(jì)文化融合發(fā)展?！?/p>
在包粽子大賽現(xiàn)場(chǎng)，十二組參賽選手使出“看家本領(lǐng)”，聚精會(huì)神地捋葉、填餡、捆扎......糯米和粽葉經(jīng)過(guò)加工，不一會(huì)兒就變成了一個(gè)個(gè)飽滿的粽子。經(jīng)過(guò)20分鐘的激烈角逐，現(xiàn)場(chǎng)評(píng)選出一二三等獎(jiǎng)各一名，并為獲獎(jiǎng)?wù)咚蜕犀F(xiàn)金大獎(jiǎng)?，F(xiàn)場(chǎng)群眾也在熱鬧的比賽氛圍中了解到了高潭粽子的歷史起源和制作過(guò)程。除了包粽子比賽，現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)置有民俗集市、旱龍舟、釣粽子、美食品鑒會(huì)等環(huán)節(jié)，供游客體驗(yàn)和互動(dòng)。
助農(nóng)直播也是本次活動(dòng)的一大亮點(diǎn)，通過(guò)線上直播互動(dòng)的形式，積極拓展高潭特色灰水粽銷路，助力鄉(xiāng)村振興。
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