“在原有學校食堂食品安全‘智慧陽光’監(jiān)控系統(tǒng)建設(shè)的基礎(chǔ)上，積極探索‘互聯(lián)網(wǎng)+’學校食品安全管理新模式?！弊蛉?，惠東縣召開“守護舌尖安全 暢通放心消費”新聞通氣會透露，該縣將繼續(xù)加大學校食品安全監(jiān)管力度。
線上巡查及時消除食品安全隱患
針對市民普遍關(guān)注的學校食品安全問題，惠東縣在原有學校食堂食品安全“智慧陽光”監(jiān)控系統(tǒng)建設(shè)的基礎(chǔ)上，積極探索“互聯(lián)網(wǎng)+”學校食品安全管理新模式，去年底正式建成學校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管系統(tǒng)。
目前，惠東全縣156家學校食堂（包括托幼機構(gòu)）實現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”全覆蓋。校園食品供應(yīng)各環(huán)節(jié)可查可追溯、食品安全信息公開透明，形成學校食品安全管理自查、校園后勤管理日常巡查、家委會（代表）參與抽查、政府部門監(jiān)督檢查全方位聯(lián)動監(jiān)督制度體系，有力保障了校園食品安全。
今年，惠東縣將繼續(xù)加大學校食品安全監(jiān)管力度，督促新建的學校食堂抓緊對標建設(shè)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管系統(tǒng)，對已建成的學校要推動落實食品安全主體責任，督促學校開展食品安全自查自糾和隱患排查，更新完善“一校一檔”信息，有效提升學校食品安全管理水平。另一方面通過“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管系統(tǒng)開展線上巡查，及時發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患，進一步提升學校食品安全監(jiān)管效能。
(來源：惠州日報)
