巽寮位于惠東縣南部稔平半島、大亞灣之濱，擁有總長(zhǎng)27千米的海岸線，豐富的海洋資源促進(jìn)了巽寮漁業(yè)發(fā)展。魚(yú)丸、魚(yú)餅、魚(yú)干、海味粽等漁業(yè)海產(chǎn)品加工食品聞名遐邇。2024年，巽寮村大力發(fā)展海產(chǎn)品品牌化建設(shè)，推動(dòng)“百千萬(wàn)工程”加力提速。
一、注冊(cè)“巽寮灣”公共品牌賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展
巽寮海產(chǎn)品自然優(yōu)勢(shì)明顯，但多以小作坊生產(chǎn)為主，產(chǎn)品銷(xiāo)路和產(chǎn)產(chǎn)品銷(xiāo)量低，僅靠游客帶貨和口碑相傳，且缺乏品牌形象。
為此，在巽寮管委會(huì)大力推進(jìn)下，注冊(cè)“巽寮灣”公共品牌。同時(shí)，將商標(biāo)品牌理念傳輸給商戶、企業(yè)，推動(dòng)本土特產(chǎn)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化成經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，提升巽寮優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品在市場(chǎng)信譽(yù)和品牌形象，打響“巽寮灣”品牌。
二、探索村企聯(lián)建繪就富民新畫(huà)卷
加強(qiáng)村企合作，成立巽寮灣巽灣食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱“公司”）。先后動(dòng)員魚(yú)丸、海味粽市級(jí)非遺技藝傳承項(xiàng)目巽灣酒家技術(shù)入股，以保證公司產(chǎn)品品質(zhì)。牽線意向企業(yè)籌集800余萬(wàn)元資金入股，建成規(guī)模600平方米的海產(chǎn)品加工廠，內(nèi)設(shè)無(wú)菌生產(chǎn)車(chē)間、檢驗(yàn)室、留樣間及凍庫(kù)3個(gè)。
通過(guò)政村企三方發(fā)力，整合當(dāng)?shù)匦∽鞣?，?shí)現(xiàn)生產(chǎn)模式向規(guī)?；髽I(yè)化生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)變，海產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不斷提升。海味粽每個(gè)從10元漲到25元，村民收入持續(xù)增長(zhǎng)。帶動(dòng)30名群眾實(shí)現(xiàn)家門(mén)口就業(yè)，人年均增收約3萬(wàn)元。
三、多點(diǎn)發(fā)力拓銷(xiāo)路帶動(dòng)助農(nóng)“增量”
為全面拓寬海味特色包裝食品銷(xiāo)售渠道，依托旅游協(xié)會(huì)、主流媒體、自媒體等平臺(tái)，大力宣傳推介本土特色產(chǎn)品。以2024巽寮灣半程馬拉松賽事為契機(jī)，在沿線補(bǔ)給點(diǎn)提供魚(yú)丸、魚(yú)餅、海味粽等食品供選手品嘗，并在完賽點(diǎn)設(shè)置展位展銷(xiāo)，帶動(dòng)海產(chǎn)品走出本地，走向全國(guó)。目前，巽寮灣巽灣食品有限公司已接到2025年春節(jié)訂單1000余單，預(yù)估2025年產(chǎn)值可達(dá)800萬(wàn)元。發(fā)展壯大了村集體經(jīng)濟(jì)，輻射帶動(dòng)村民增收致富。
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