來電1（陳先生）：上個月，我在某藥店買了幾盒降血糖的藥，包裝也不是很好，我懷疑買到的是假劣藥品，應該怎么做？
答復：陳先生，你提的問題很好，假劣藥品是大家比較關心的問題，如果大家購買到質量可疑的藥品時，可通過以下途徑向我局投訴：
1、撥打藥品質量投訴電話，號碼是：0752-8810200。這是我們局的藥品質量投訴電話。
2、將可疑藥品、購藥發(fā)票帶到食品藥品監(jiān)管局投訴，地址：惠東縣廣場路15號，縣食品藥品監(jiān)管局八樓稽查分局。
這里我想給大家重點強調一下購藥發(fā)票問題。許多消費者購藥時，沒有索要發(fā)票（收據(jù)）的習慣，往往發(fā)現(xiàn)所購藥品質量有問題時，證據(jù)不足，這不利于保護自己。所以，我希望消費者朋友們在購買藥品時一定要向對方索要蓋有藥店印章的發(fā)票（票據(jù)），并且寫明藥品名稱、批號。我局的稽查人員會根據(jù)你提供的情況幫助你判斷，并作出相應的處理。如有必要檢驗，則介紹到市藥檢所檢驗；凡涉及到藥品、醫(yī)療器械、保健品、化妝品的質量問題都可按上述渠道反映。
來電2（鐘先生）：我是做生意的,在外面吃飯的機會較多，現(xiàn)在報道的許多食品都出現(xiàn)一些安全問題，想請問一下在外面吃飯時應該注意哪些問題呢？
答復：外出吃飯，第一，就是要到正規(guī)的餐館去吃飯，看它的證照是不是齊全，包括餐飲服務許可證、營業(yè)執(zhí)照，周圍的衛(wèi)生狀況怎么樣，大家要看一下環(huán)境是不是衛(wèi)生。第二，市民也要注意，不要吃那些有毒有害的東西，比如說河豚魚，人家說拼死吃河豚，我覺得沒有必要。為了確保餐飲消費安全，我們職能部門會加強監(jiān)督檢查力度，并對餐飲單位實行餐飲安全量化分級管理，等級分A、B、C三級；可以說，等級越高，食品安全風險水平越低，所以我建議大家要到餐飲安全量化級別高的餐飲單位就餐。
來電3（林小姐）：聽說現(xiàn)在市場上大多數(shù)的蔬菜都含農藥，而且很容易中毒，作為市民家庭或餐飲店要怎么樣預防食物中毒發(fā)生呢？
答復：有一些農戶為了趕收成，不按要求使用殺蟲劑，可能導致銷售的蔬菜農藥殘留超標，消費者如果食用前處理不當，容易造成農藥中毒。現(xiàn)在推薦一個比較科學的預防蔬菜農藥中毒方法：
對于普通家庭和餐飲店而言，預防蔬菜農藥殘留中毒要做好四步措施：一洗、二浸、三燙、四炒。
一洗：清水下反復清洗多次。
二浸：將蔬菜放在清水中浸泡30-60分鐘，可以除去部分殘留農藥。
三燙：用開水將蔬菜快速燙后撈起，可以去除大部分殘留農藥。燙過的水必須棄掉不用。
四炒：將燙過撈起的蔬菜根據(jù)飲食習慣進行烹調。
經過這四個步驟制作出來的蔬菜可保證殘留農藥去除95%以上。
來電4（曾先生）：我是大嶺的，我想問一下現(xiàn)在開一家藥店有什么要求？
答復：首先感謝這位聽眾的電話！為方便群眾，零售藥店許可權已正式下放到當?shù)乜h（區(qū)）食品藥品監(jiān)督管理局。除大亞灣和惠城區(qū)開辦零售藥店是在市局辦理外，其它均在當?shù)剞k理。如果是惠東轄區(qū)的，就在惠東縣行政服務中心二樓食品藥品監(jiān)管窗口辦理。
目前，我縣藥店數(shù)量已經比較飽和。為避免惡性競爭，省局根據(jù)有關法律規(guī)定修訂了《廣東開辦藥品零售企業(yè)驗收實施標準》，從2013年7月起開始實施。與舊規(guī)定的主要不同之處：新標準提高了藥店開辦門檻或者說關鍵崗位的人員要求提高了，要求藥店具有一名執(zhí)業(yè)藥師和一名藥師，另外營業(yè)場所需60平方。所有新開辦與要求變更的企業(yè)都按新標準進行驗收。具體的許可標準詳見：《藥品經營許可證管理辦法》、《廣東開辦藥品零售企業(yè)驗收實施標準》。
來電5（劉先生）：我想在吉隆鎮(zhèn)開一家飲食店，要怎么樣辦理食品衛(wèi)生許可證？
答復：這個聽眾提到了一個很實在的也是很多人想要了解的問題。首先要更正一下，2009年6月1日《食品安全法》出臺后，已經由《餐飲服務許可證》取代了《食品衛(wèi)生許可證》這個名稱。餐飲服務許可證基本的辦理流程是：先到當?shù)毓ど滩块T核準一個名稱，再到我局設在行政服務中心二樓的窗口申請受理，提交相關的原始資料，然后監(jiān)督人員到現(xiàn)場進行驗收審核，最后發(fā)放餐飲服務許可證或者不予許可。要了解詳細的情況可以到我局設在行政服務中心二樓的窗口進行咨詢，電話：8557293。
來電6（李小姐）：我發(fā)覺，目前的藥品廣告有很多，我懷疑其中有不少是夸大療效的，該向哪個部門投訴？
答復：我先解釋下藥品廣告的監(jiān)管體制。按照《藥品管理法》和《廣告法》的有關規(guī)定，藥品廣告審批權和違法廣告查處權相分離。發(fā)布藥品廣告，經省食品藥品監(jiān)管局審批或備案后，方可發(fā)布。未經審批或擅自篡改審批內容、套用廣告批準文號等違法藥品廣告行為則由工商部門查處。市民向我局投訴違法廣告的，我局會移送工商部門辦理。市民也可直接向工商部門投訴。
?。ǘ┤绾巫R別違法藥品廣告：
1、廣告內容未注明藥品廣告審批批準文號的；
2、宣傳治療腫瘤、艾滋病、性功能障礙和戒毒的藥品廣告；
3、藥品廣告中含有“療效最佳”“藥到病除”“根治”“安全無副作用”“國家級新藥”等不科學地表示功效的斷言、保證和使用絕對化的語言表示包治百病、適合所有癥狀的內容的；
4、含有治愈率、有效率及獲獎內容、含有利用醫(yī)藥科研單位、專家、患者的名義和形象作證明的藥品廣告。等等。
如果不清楚的地方，請致辭電我局8810201或工商局咨詢。
來電7（胡先生）：現(xiàn)在很多餐飲店使用的固定包裝的那些餐具有沒消毒？合格不合格？
答復：這個聽眾提到的這個餐具應該是由集中消毒企業(yè)提供的消毒餐飲具?，F(xiàn)在越來越多的餐飲單位選擇使用這些消毒餐飲具，給人衛(wèi)生、安全的感覺。我們監(jiān)管部門監(jiān)督人員到餐飲單位監(jiān)督檢查，餐飲具的消毒情況是檢查的重要一項，外觀有無破損，要求業(yè)主提供集中消毒餐飲具的檢驗合格報告，并會視情況進行抽檢，一旦檢驗結果不合格，將責令停止使用此產品及進行處罰。從前兩年的檢驗機構提供的數(shù)據(jù)來看，我縣餐飲單位使用的集中消毒餐具合格率達85%以上。消費者如果發(fā)現(xiàn)這類餐具外包裝有破損的、包裝內有水汽或其它異物的可視為不合格棄用。
