縣質(zhì)監(jiān)局局長黃國良作客惠東電臺，與聽眾進行了交流和溝通，節(jié)目中接通群眾來電4個，黃國良局長在節(jié)目中一一作了解答。現(xiàn)將有關(guān)情況回復如下：
1、古先生咨詢：辦一間食品廠，聽說要辦食品生產(chǎn)許可證，請問要具備什么條件，怎樣辦理？
答：黃局長回復如下：取得食品衛(wèi)生許可證、工商營業(yè)執(zhí)照的企業(yè)，方可向所在地縣級以上地方人民政府質(zhì)量監(jiān)督部門申請食品生產(chǎn)許可證。申請食品生產(chǎn)許可證，應當具備以下條件：1、取得食品衛(wèi)生許可證（由衛(wèi)生部門頒發(fā)）；2、有與其所生產(chǎn)的食品相適應的人員、廠房、設(shè)施；3、有符合食品生產(chǎn)過程質(zhì)量控制要求的工藝規(guī)范；4、有保證食品生產(chǎn)質(zhì)量的管理制度和責任制度。生產(chǎn)預包裝食品的，還應當具有進行質(zhì)量控制和質(zhì)量檢驗的機構(gòu)、專職人員以及必要的儀器設(shè)備。
2、曾先生咨詢：怎樣辦理組織機構(gòu)代碼證？
答：黃局長回復如下：根據(jù)有關(guān)規(guī)定，凡是個體私營企業(yè)、行政事業(yè)單位和社會團體組織都必須辦理組織機構(gòu)代碼證。辦證者需要帶上營業(yè)執(zhí)照、法人代表身份證原件和復印件及公章到我局辦證窗口辦證。如事業(yè)單位還要帶人事部門核發(fā)的事業(yè)單位法人登記證。如有不清楚的，請撥辦證窗口電話：8926033。
3、張先生來電反映：怎樣選購合格的食品？
答：黃局長回復如下：我們可以從產(chǎn)品的包裝標識上識別。正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，包裝物上食品標簽標注按照規(guī)定標示，內(nèi)容：即食品名稱、配料清單、凈含量、制造商的名稱和地址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號、質(zhì)量等級和食品生產(chǎn)許可證（QS）等，特別注意要看生產(chǎn)日期，看是否過期食品。
4、陳先生咨詢：酒店用的彈簧秤因為未檢而被罰款，請問有何法律依據(jù)？
答：黃局長回復如下：《中華人民共和國計量法》第九條規(guī)定，縣級以上人民政府計量行政部門對社會公用計量標準器具，企業(yè)、事業(yè)單位使用的最高計量標準器具，以及用于貿(mào)易結(jié)算、安全防護、醫(yī)療衛(wèi)生、環(huán)境監(jiān)測方面的列入強制檢定目錄的工作計量器具，實行強制檢定。未按照規(guī)定申請檢定或者檢定不合格的，不得使用。同時還規(guī)定，屬于強制檢定范圍的計量器具，未按照規(guī)定申請檢定或者檢定不合格繼續(xù)使用的，責令停止使用，并處以罰款。
