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　　為防范化解校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，改善校園食堂用餐環(huán)境，切實(shí)保障廣大師生飲食安全，2024年8月12日下午，多祝市場(chǎng)監(jiān)管所開展校園食品安全專項(xiàng)整治監(jiān)督檢查。

　　行動(dòng)前，該所組織人員召開校園食品安全專項(xiàng)整治工作會(huì)議，專題研討檢查方案，明確責(zé)任分工、檢查重點(diǎn)和工作要求等，并于8月12日至8月13日，出動(dòng)執(zhí)法人員6人，分為兩組前往多祝和白盆珠學(xué)校飯?zhí)瞄_展執(zhí)法檢查。執(zhí)法人員對(duì)照《廣東省中小學(xué)校園食品安全突出問題專項(xiàng)整治風(fēng)險(xiǎn)隱患排查清單》，對(duì)許可及信息公示、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和烹飪間是否符合通用要求、是否落實(shí)有害生物防制措施、專間管理是否規(guī)范、食品留樣是否規(guī)范、食品安全管理制度是否到位、餐廚廢棄物是否規(guī)范處理等逐項(xiàng)檢查，全面排查風(fēng)險(xiǎn)隱患。

　　本次行動(dòng)，共檢查6家校園食堂，針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場(chǎng)出具責(zé)令整改通知書，督促學(xué)校食堂限期整改，同時(shí)，依據(jù)“誰執(zhí)法誰普法”的普法責(zé)任制，現(xiàn)場(chǎng)向食堂經(jīng)營(yíng)者普及《食品安全法》等條例，強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任意識(shí)，嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度要求，定期開展食品安全隱患自查。

　　多祝市場(chǎng)監(jiān)管所及時(shí)建立一校一檔工作臺(tái)賬，并組建微信聯(lián)絡(luò)群，對(duì)整改過程中的治理措施進(jìn)行線上指導(dǎo)，確保問題整改到位。下來，不定期開展“回頭看”復(fù)查，對(duì)食品安全隱患“零容忍”，不斷提升校園食品安全保障水平，筑牢學(xué)校食品安全防線。（多祝所 羅婧）