2024年10月17日上午，惠東縣市場監(jiān)管局局長蔡佩洲同志帶領(lǐng)市場監(jiān)管系統(tǒng)20個基層市場監(jiān)管所（站）負(fù)責(zé)人到平海開展校園食品安全研討活動。
研討組一行首先來到平海中學(xué)，現(xiàn)場參觀調(diào)研學(xué)校食堂的硬件設(shè)施、食堂日常運(yùn)作、食堂管理臺賬等情況。該校負(fù)責(zé)人表示，今年暑假期間該校共計(jì)投入資金約60萬元對學(xué)校食堂進(jìn)行了全面的升級改造，目前校園食堂面貌換然一新，食堂整體質(zhì)量得到了明顯提升，全校師生飲食安全更有保障。
現(xiàn)場參觀結(jié)束后，研討組一行來到平海市場監(jiān)管所召開研討會，參會人員積極進(jìn)行討論發(fā)言。會上，平海中學(xué)負(fù)責(zé)人表示該校將持續(xù)加強(qiáng)學(xué)校食堂管理，認(rèn)真落實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任，校長、分管副校長、食品安全總監(jiān)和食品安全管理員會履行各自職責(zé)，嚴(yán)格落實(shí)日管控、周排查、月調(diào)度等各項(xiàng)制度，進(jìn)一步規(guī)范大宗食材采購管理、食品安全與營養(yǎng)健康管理、校園反餐飲浪費(fèi)管理等；平海鎮(zhèn)常務(wù)副鎮(zhèn)長張燕輝表示平海鎮(zhèn)會嚴(yán)格落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任，鎮(zhèn)食安辦加大對本轄區(qū)學(xué)校食品安全日常監(jiān)督檢查和指導(dǎo)，深入查找學(xué)校食品安全責(zé)任落實(shí)、學(xué)校食品安全衛(wèi)生等方面的問題，以高度的責(zé)任感和緊迫感督促整改落實(shí)到位。
蔡佩洲同志充分肯定平海中學(xué)食堂升級改造取得的成效，并強(qiáng)調(diào)三點(diǎn)要求，一是各市場監(jiān)管所要組織本轄區(qū)學(xué)校對標(biāo)對表，持續(xù)做好食堂的日常管理及維護(hù)，學(xué)校方要切實(shí)落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)食品安全各項(xiàng)規(guī)章制度；二是健全聯(lián)合監(jiān)管體系，校園食品安全涉及屬地、主管、監(jiān)管和主體四方責(zé)任，各方需健全溝通密切、信息共享、協(xié)作順暢的聯(lián)動監(jiān)管長效機(jī)制；三是久久為功、常抓不懈，堅(jiān)決貫徹落實(shí)食品安全“四個最嚴(yán)”要求，持續(xù)抓好校園食品安全監(jiān)管，鞏固專項(xiàng)整治成果，全力守護(hù)廣大師生“舌尖上的安全”。（食品經(jīng)營股 陳振杰）
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