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外出就餐不要生食水產(chǎn)品
        提醒市民在食品采購、外出就餐和居家飲食等方面注意節(jié)日食品消費(fèi)安全。食安辦有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,節(jié)日期間消費(fèi)者若發(fā)生食品衛(wèi)生問題,應(yīng)保存好購物、消費(fèi)發(fā)票等有關(guān)憑證,并及時向相關(guān)食品監(jiān)管部門投訴。
  食安辦提醒市民在食品采購方面做到“四看”:一看是否為有證銷售,注意查看經(jīng)營者是否持有衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照;二看清標(biāo)識,選購食品時要查看定型包裝食品的外包裝和散裝食品的銷售區(qū)域是否標(biāo)注品名、配料表、生產(chǎn)者和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限、保存條件等內(nèi)容;三查看證明,選購肉類及肉制品、家禽等應(yīng)查看是否具有檢驗檢疫合格證;四是看外觀、聞氣味,不要購買感官性狀異常的可疑食品。
  春節(jié)期間市民外出就餐頻繁,食安辦提醒市民不吃無證食品,外出就餐應(yīng)選擇持有衛(wèi)生許可證的飯店,衛(wèi)生狀況較好的餐飲單位;不吃變質(zhì)、異物食品,不要暴飲暴食;不吃違禁食品,如不生食水產(chǎn)品,切勿食用果子貍、珊瑚魚內(nèi)臟、河豚魚和超過保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)的違禁食品等。
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來源:本網(wǎng) 時間: 2016-09-12