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近期，廣東省食品藥品監(jiān)督管理局組織對全省范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營的15大類食品進行監(jiān)督抽檢工作，具體包括肉及肉制品，蛋及蛋制品，飲料，酒類，焙烤食品，茶業(yè)及其相關(guān)制品，薯類及膨化食品，炒貨食品及堅果制品，豆類及其制品，蜂產(chǎn)品，冷凍飲品，乳制品及其他含乳食品，特殊膳食食品（嬰幼兒配方食品），食品添加劑，餐飲食品等食品794批次，其中內(nèi)在質(zhì)量不合格食品40批次，內(nèi)在質(zhì)量不合格食品發(fā)現(xiàn)率為5.0%。食品合格信息和不合格食品信息詳見附件1、2。不合格樣品所涉及的標稱生產(chǎn)經(jīng)營單位、產(chǎn)品和不合格指標具體信息如下：
(一) 肉及肉制品不合格2批次：深圳市實在鮮飲食管理有限公司2015年8月10日生產(chǎn)的鹽焗雞翅膀，檢出檸檬黃,日落黃；平江縣湘盟食品廠生產(chǎn)的規(guī)格為158g/份的素燒烤雞翅味，檢出日落黃。
（二）酒類不合格6批次：吳川市海濱江南釀酒廠2015年3月15日生產(chǎn)的規(guī)格為500mL,酒精度為30%vol的龜鹿寶酒，酒精度與標稱不符；龍海市顏厝天華酒廠2015年3月10日生產(chǎn)的規(guī)格為450mL，酒精度為32%vol的史國公酒（露酒），檢出安賽蜜；江門市新會區(qū)酷能飲料廠2015年5月13日生產(chǎn)的規(guī)格為275mL，酒精度為3.8%vol的青檸味（雞尾酒），酒精度與標稱不符；江門市新會區(qū)酷能飲料廠2015年5月8日生產(chǎn)的規(guī)格為275mL，酒精度為3.8%vol的鮮橙味（雞尾酒），酒精度與標稱不符；興寧市楊將軍釀酒有限公司2015年7月1日生產(chǎn)的規(guī)格為485mL，酒精度為15%vol的客家紅滿堂，β-苯乙醇不達標；韶關(guān)市武江區(qū)客佳黃酒釀造有限公司2015年5月29日生產(chǎn)的規(guī)格為1.25kg，酒精度≥8%vol的客家黃酒檢出安賽蜜。
（三）焙烤是食品不合格1批次：中山市喜朗食品有限公司2015年5月23日生產(chǎn)的規(guī)格為200克/盒的紫菜肉松蛋卷(鳳凰卷)，菌落總數(shù)超標。
（四）茶業(yè)及其相關(guān)制品不合格1批次：廣東省大埔縣西巖茶葉集團有限公司2015年4月16日生產(chǎn)的烏龍茶，稀土超標。
（五）薯類及膨化食品不合格1批次：潮安區(qū)庵埠鎮(zhèn)偉煌食品廠生產(chǎn)的規(guī)格為250g/份的土豆娃娃（膨化食品），檢出鉛。
（六）蜂產(chǎn)品不合格1批次：廣州市譚山蜂業(yè)有限公司2015年1月26日生產(chǎn)的規(guī)格為500g/瓶的譚氏巢蜜膏[濃縮型]，菌落總數(shù)超標。
（七）冷凍食品不合格13批次：東莞市鴻昌食品有限公司2015年6月13日生產(chǎn)的規(guī)格為70g的南粵風情脆筒雪糕，大腸菌群超標；東莞市鴻昌食品有限公司2015年6月5日生產(chǎn)的規(guī)格為70g的香芋脆筒雪糕，大腸菌群超標；東莞雪波比冷凍食品有限公司2015年6月5日生產(chǎn)的規(guī)格為75g的雪繽紛甜麥麥雪糕，大腸菌群超標；東莞雪波比冷凍食品有限公司2015年6月6日生產(chǎn)的規(guī)格為73g的珍珠脆雙色脆筒雪糕，大腸菌群超標；東莞市唯佳食品有限公司2015年6月10日生產(chǎn)的規(guī)格為45g的小布丁（奶油味雪糕），大腸菌群超標；東莞市鴻昌食品有限公司2015年6月26日生產(chǎn)的規(guī)格為70克（含蛋筒殼）的花生夾心脆筒雪糕，大腸菌群超標；東莞市企石歐香冷飲加工店2015年5月20日生產(chǎn)的規(guī)格為300g的原味奶茶沙冰飲品，大腸菌群超標；東莞市永盛冷凍食品廠2015年5月11日生產(chǎn)的規(guī)格為80克/個的大手掌第二季牛奶雪糕，大腸菌群超標；東莞市鴻昌食品有限公司2015年5月6日生產(chǎn)的規(guī)格為45g/條的小布丁雪糕，大腸菌群超標；中山市晨星冷凍食品有限公司2015年7月6日生產(chǎn)的規(guī)格為45克/支的晨星雪里紅冰棍，大腸菌群超標；中山市晨星冷凍食品有限公司2015年6月24日生產(chǎn)的規(guī)格為65g的魔力香芋口味脆筒雪糕，大腸菌群超標；中山市晨星冷凍食品有限公司2015年6月25日生產(chǎn)的規(guī)格為80g的布丁杯雪糕，大腸菌群超標；深圳億奇津食品有限公司2015年6月16日生產(chǎn)的規(guī)格為45g的布丁蛋糕味冰棍，大腸菌群超標。
（八）特殊膳食食品（嬰幼兒配方食品）不合格1批次：汕頭市一家親食品實業(yè)有限公司2015年5月10日生產(chǎn)的規(guī)格為458g/罐的施嬰金裝嬰兒營養(yǎng)米粉，黃曲霉毒素B1(AFB1)超標。
（九）餐飲食品不合格14批次：云浮凱旋國際酒店有限公司2015年6月29日生產(chǎn)的規(guī)格為250g/份的一品包，檢出鋁；遂溪銀塔大酒店生產(chǎn)的規(guī)格為300g/份的油條，檢出鋁；湛江麗波酒店生產(chǎn)的規(guī)格為500g/份的面點（窩窩頭），檢出鋁；廉江市凱登實業(yè)有限公司凱登大酒店生產(chǎn)的規(guī)格為500g/份的面點（饅頭），檢出鋁；廣州市臻品餐飲有限公司2015年4月22日生產(chǎn)的規(guī)格為500g/份的蠔皇叉燒包，檢出鋁；廣州市臻品餐飲有限公司2015年4月22日生產(chǎn)的規(guī)格為500g/份的健康燕麥包，檢出鋁；信宜市水口玉都生態(tài)農(nóng)莊生產(chǎn)的規(guī)格為500g/份的面點（粗糧包），檢出鋁；汕頭市紅磨坊餐飲有限公司生產(chǎn)的規(guī)格為250g/份的叉燒包，檢出鋁；汕頭市潮陽區(qū)金葉大廈生產(chǎn)的面點，檢出鋁；汕頭市潮南區(qū)司馬浦彩景小吃店生產(chǎn)的面點，檢出鋁；陸河縣城小童羊火鍋城生產(chǎn)的規(guī)格為250g/份的飄香流沙包，檢出鋁；汕尾市海珍實業(yè)有限公司海珍酒樓生產(chǎn)的芝麻包，檢出鋁；汕尾市海珍實業(yè)有限公司海珍酒樓生產(chǎn)的鮮肉包，檢出鋁；懷集縣懷城鎮(zhèn)橋香園餐飲店2015年7月28日生產(chǎn)的規(guī)格為250g/份的爽口青瓜，檢出沙門氏菌。
廣東省食品藥品監(jiān)督管理局已責成相關(guān)市食品藥品監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，依法查處違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，查處情況由企業(yè)所在地負責案件查辦的市、縣食品藥品監(jiān)督管理部門按規(guī)定公開，有關(guān)信息可在我省相關(guān)市、縣食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站上查詢。
附件：1.
2.
廣東省食品藥品監(jiān)督管理局
2015年11月19日
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