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2019年第二季度，廣東省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門共完成并公布75870批次食品（含保健食品和食品添加劑）樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果，合格74356批次，不合格1514批次，總體合格率為98.00%，與2018年同期基本持平。其中6類食品（乳制品、食鹽、蛋制品、糧食加工品、食用油[含油脂及其制品]、肉制品）合格率分別為99.93%、99.80%、99.60%、98.73%、98.62%、98.52%，均高于總體合格率（各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件）。
從檢驗(yàn)不合格的項(xiàng)目看，仍以農(nóng)獸藥殘留指標(biāo)、超范圍超限量使用食品添加劑、微生物污染問題等3類問題為主，分別占不合格總數(shù)的30.27%、19.83%、16.96%。同時(shí)，生物毒素、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)占不合格總數(shù)的比率，分別比2018年同期低6.63、0.96個(gè)百分點(diǎn)；標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、非食用物質(zhì)、重金屬等元素污染物問題占不合格總數(shù)的比率，分別比2018年同期高6.23、3.56、1.35個(gè)百分點(diǎn)。 各市、縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門網(wǎng)站公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。其中，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局本級(jí)公布的抽檢信息可在廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局政府網(wǎng)站“食品抽檢信息”專欄查詢。
特此通告。 附件： 廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2019年第二季度食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果的通告 廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局 2019年7月9日
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