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為守護(hù)廣大師生“舌尖上的安全”，確保春季學(xué)期校園食品安全，3月8日，高潭市場(chǎng)監(jiān)督管理所對(duì)轄區(qū)內(nèi)的學(xué)校食堂開展食品安全專項(xiàng)檢查。本次行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員10人次，檢查學(xué)校食堂3家。 行動(dòng)中，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理制度、食堂從業(yè)人員的健康狀況、原材料采購(gòu)與存儲(chǔ)、索票索證、環(huán)境衛(wèi)生、餐具清洗消毒、食品留樣、食品添加劑管理等情況，對(duì)不規(guī)范行為責(zé)令立即整改。 下來，高潭市場(chǎng)監(jiān)督管理所將繼續(xù)扎實(shí)做好學(xué)校食堂食品安全管理，引導(dǎo)從業(yè)者落實(shí)主體責(zé)任，確保廣大師生飲食安全。（高潭所 朱映滿）
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