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端午佳節(jié)臨近，高潭鎮(zhèn)的大街小巷里又飄起粽葉的清香。“高潭灰水粽”的制作擁有悠久的歷史，在高潭鎮(zhèn)第二屆端午粽子文化節(jié)舉辦之際，為保證群眾吃上安全放心的粽子，高潭市場監(jiān)管所開展端午節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查，積極營造健康安全的食品消費(fèi)環(huán)境。 
該所以本地?zé)徜N的節(jié)日食品“灰水粽”為重點(diǎn)檢查對象，排查各粽子經(jīng)營主體制作原料是否嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度，粽子食品制作是否非法添加硼砂等添加劑，現(xiàn)場包制的粽子是否煮熟存放，督促經(jīng)營主體做好食品安全自查工作，增強(qiáng)主體責(zé)任意識(shí)，并配合抽檢單位完成“高潭灰水粽”多批次的抽檢工作，全力筑牢食品安全底線。 行動(dòng)中，該所還對粽子文化節(jié)集中展示銷售的茶葉、蜂蜜等特色食品開展監(jiān)督檢查，執(zhí)法人員認(rèn)真查驗(yàn)在售商品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期標(biāo)識(shí)以及明碼標(biāo)價(jià)等情況，確保高潭鎮(zhèn)第二屆端午粽子文化節(jié)的順利開展。 下來，高潭市場監(jiān)管所將加大對重要節(jié)點(diǎn)、重點(diǎn)場所、重點(diǎn)區(qū)域的監(jiān)督檢查力度，特別是對粽子、月餅等重點(diǎn)商品，持續(xù)開展治理過度包裝檢查行動(dòng)，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，引導(dǎo)消費(fèi)者開展綠色消費(fèi)。（高潭所 汪逸民）
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